书目详细信息
： 大蒜保鲜贮藏与系列产品加工
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-109-02198-X:￥1.50 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 大蒜保鲜贮藏与系列产品加工/.陈功编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,1992 |
| 载体形态项： | 84页:;+19cm |
| 丛编项： | 果蔬贮藏保鲜加工 术丛书 |
| 非控主题词： | 大蒜 |
| 非控主题词： | 保鲜贮藏 |
| 非控主题词： | 产品加工 |
| 中图分类： | S663.409 |
| 个人名称等同： | 陈功 编著 |
| 记录来源： | CN SDIC |