| ISBN/价格： | 978-7-80762-145-4:CNY15.00 |
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| 作品语种： | chi |
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| 出版国别： | CN 220000 |
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| 题名责任者项： | 饮料加工技术/.刘静波主编 |
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| 版本项： | 第2版 |
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| 出版发行项： | 长春:,吉林出版集团有限责任公司:,2010.03 |
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| 载体形态项： | 112页:;+图:;+21cm |
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| 丛编项： | 新农村建设丛书 |
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| 提要文摘： | 本书内容包括：概述、碳酸饮料介绍、果蔬饮料介绍、含乳饮料、植物蛋白饮料、瓶装水介绍、茶饮料介绍、固体饮料介绍。 |
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| 题名主题： | 饮料 食品加工 |
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| 中图分类： | TS27 |
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| 个人名称等同： | 刘静波 主编 |
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| 记录来源： | CN BAL 20101220 |
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