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书目详细信息： 野菜野果食品加工技术与工艺配方

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《野菜野果食品加工技术与工艺配方》

ISBN/价格：	7-5023-4480-2:￥22.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	野菜野果食品加工技术与工艺配方/.严泽湘主编
出版发行项：	北京:,科学技术文献出版社:,2004
载体形态项：	439页:;+图:;+21cm
题名主题：	野生植物：蔬菜蔬菜加工
题名主题：	野生植物：水果水果加工
中图分类：	TS255.3
个人名称等同：	严泽湘主编
记录来源：	CN BAL

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