ISBN/价格: | 978-7-122-21539-0:CNY59.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 益生芽胞杆菌生产与应用/.胡永红等著 |
出版发行项: | 北京:,化学工业出版社:,2014.08 |
载体形态项: | 281页:;+26cm |
提要文摘: | 本书共分六章,分别为:绪论;芽胞杆菌分类与鉴定;益生芽胞杆菌的培养特性及发酵方法;益生芽胞杆菌的代谢;益生芽胞杆菌生理功能及生物防治机制;益生芽胞杆菌系列产品开发与应用。 |
题名主题: | 乳酸细菌-研究 |
中图分类: | Q939.11 |
个人名称等同: | 胡永红 著 |
记录来源: | CN BAL 20150615 |
记录来源: | CN BAL 20150615 |