书目详细信息
： 中国食用菌栽培学
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-109-27241-5:CNY360.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国食用菌栽培学/.张金霞，蔡为明，黄晨阳主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2020.12 |
| 载体形态项： | 546页:;+图:;+27cm |
| 一般附注： | “十三五”国家重点出版物出版规划项目 |
| 提要文摘： | 本书分为上、下两篇，共四十二章，主要内容包括：食用菌概论、食用菌的生态与分类、食用菌遗传特点、食用菌生理、食用菌栽培基本原理与工艺、食用菌菌种、食用菌病虫害防控、食用菌采后保鲜、流通与加工、香菇栽培、平菇栽培等。 |
| 题名主题： | 食用菌-蔬菜园艺 |
| 中图分类： | S646 |
| 个人名称等同： | 张金霞 主编 |
| 个人名称等同： | 蔡为明 主编 |
| 个人名称等同： | 黄晨阳 主编 |
| 记录来源： | CN BAL 20211110 |