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书目详细信息： 食品感官鉴别手册

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《食品感官鉴别手册》

ISBN/价格：	7-5019-1020-0:CNY3.40
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	食品感官鉴别手册/.傅德成编著
出版发行项：	北京:,中国轻工业出版社:,1991
载体形态项：	151页:;+19cm
题名主题：	仪器营养分析
中图分类：	R155.5
个人名称等同：	傅德成编著
记录来源：	CN BAL

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