书目详细信息
： 苹果、梨无公害保鲜加工技术
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-109-12128-7:RMB13.60 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 苹果、梨无公害保鲜加工技术/.王淑贞主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2007 |
| 载体形态项： | 274页:;+19cm |
| 题名主题： | 苹果-食品保鲜-无污染技术 |
| 题名主题： | 梨-食品保鲜-无污染技术 |
| 题名主题： | 苹果-水果加工-无污染技术 |
| 题名主题： | 梨-水果加工-无污染技术 |
| 中图分类： | S661.09 |
| 个人名称等同： | 王淑贞 主编 |