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书目详细信息： 中国肉食制品加工大全

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《中国肉食制品加工大全》

ISBN/价格：	7-81013-670-4:CNY11.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	中国肉食制品加工大全/.马凤琴,徐广泽编著
出版发行项：	北京:,北京理工大学出版社:,1993
载体形态项：	513页:;+19cm
题名主题：	肉制品
中图分类：	TS251.5
个人名称等同：	马凤琴编著
个人名称等同：	徐广泽编著
记录来源：	CN BAL

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