书目详细信息
： 食用菌栽培手册:修订版
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5082-4691-8:CNY19.50 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食用菌栽培手册/.李育岳等编著 |
| 版本项： | 修订版 |
| 出版发行项： | 北京:,金盾出版社:,2007.11 |
| 载体形态项： | 315页:;+32开 |
| 一般附注： | 可供农业技术人员、食用菌生产者、经营者及爱好者学习参考 |
| 提要文摘： | 本书由河北省科学院微生物研究所李育岳研究员等编著。详细阐述了食用菌基础知识和菌种生产技术，具体介绍了蘑菇、香菇、平菇、草菇、金针菇、木耳、滑菇、竹荪、灵芝、茯苓、杏鲍菇、白灵菇等32种食用菌的栽培技术，对食用菌病虫害的防治、产品的保鲜和加工及药膳烹调方法，也做了较全面的介绍。内容系统、充实，技术先进、多样，方法具体、易行，语言通俗易懂。 |
| 题名主题： | 食用菌类-蔬菜园艺-手册 |
| 中图分类： | S646 |
| 个人名称等同： | 李育岳 编著 |
| 记录来源： | CN BAL 20080822 |