ISBN/价格: | 978-7-109-11437-1:CNY11.80 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 葡萄无公害贮运保鲜与加工/.修德仁,杨卫东编著 |
出版发行项: | 北京:,中国农业出版社:,农村读物出版社:,2007 |
载体形态项: | 243页:;+彩照:;+19cm |
丛编项: | 建设社会主义新农村书系.种植业篇 |
提要文摘: | 本书全面系统地介绍了葡萄无公害贮运保鲜与加工技术。主要内容包括:市场与竞争力分析,葡萄栽培优势区,葡萄运输保鲜,葡萄贮藏保鲜,葡萄酒酿造等。 |
分集: | 建设社会主义新农村书系.种植业篇 |
题名主题: | 葡萄-贮运-无污染技术 |
题名主题: | 葡萄-食品保鲜-无污染技术 |
题名主题: | 葡萄-水果加工-无污染技术 |
题名主题: | 葡萄 |
题名主题: | 贮运 |
题名主题: | 无污染技术 |
题名主题: | 食品保鲜 |
题名主题: | 水果加工 |
中图分类: | S663.109 |
个人名称等同: | 修德仁 编著 |
个人名称等同: | 杨卫东 编著 |
记录来源: | CN BAL |