书目详细信息
： 北方山野菜的识别与加工
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-81008-315-5:CNY18.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 230100 |
| 题名责任者项： | 北方山野菜的识别与加工/.郭文场,杨松涛等编著 |
| 出版发行项： | 哈尔滨:,东北林业大学出版社:,2001.9 |
| 载体形态项： | 364页,(8)页图版:;+图,彩照:;+18cm |
| 提要文摘： | 全书四卷，收录开封地区及豫北、晋南可食植物414种，每种都有形态描述、可食部分和食用方法说明，并刻有一精美木刻图，深受国内外植物学工作者的重视。 |
| 题名主题： | 野生植物：蔬菜 识别 东北地区 |
| 题名主题： | 蔬菜：野生植物 识别 东北地区 |
| 题名主题： | 野生植物：蔬菜 蔬菜加工 东北地区 |
| 中图分类： | S647 |
| 个人名称等同： | 郭文场 编著 |
| 个人名称等同： | 杨松涛 编著 |
| 记录来源： | CN 北京万源信海 20071226 |