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书目详细信息： 餐桌上的明白人

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《餐桌上的明白人》

ISBN/价格：	978-7-5086-4745-6:CNY38.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN
题名责任者项：	餐桌上的明白人/.果壳著
出版发行项：	北京:,中信出版社:,2015.01
载体形态项：	316页:;+23cm
提要文摘：	本书是果壳“谣言粉碎机”主题站三年来的精华积累，针对广为流传的食物向谣言，通过专业知识和科学精神逐个击破。
题名主题：	食品安全-普及读物
中图分类：	TS201.6
个人名称等同：	果壳著
记录来源：	CN BAL 20240218

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