书目详细信息
： 粮食体系风险:新趋势与新挑战
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-109-28225-4:CNY60.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 粮食体系风险/.联合国粮食及农业组织编著/.宋雨星等译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2021.08 |
| 载体形态项： | 136页:;+24cm |
| 丛编项： | FAO中文出版计划项目丛书 |
| 提要文摘： | 本书源于欧洲委员会国际合作与发展司(DG DEVCO)提出的一系列问题，并作为对全球应对粮食危机协作网络高级别活动的重要内容。联合国粮食及农业组织(以下简称粮农组织)通过Agrintel项目，委托法国国际农业合作研究发展中心(CIRAD)，完成可能影响粮食危机发生的主要驱动因素及其发展趋势的分析框架。第一部分展示了粮食系统构成的框架，包括它的驱动因素和产出，以及主要驱动因素在过去几十年如何变化和对未来年份变化的预测。第二部分讨论粮食系统和气候变化之间的相互作用。第三部分讨论当前粮食系统带来的环境影响：自然资源过度开发，不可逆的生物多样性丧失，水、空气和土壤污染。也对环境因素的衰退对粮食系统可能产生的影响进行了评估。第四部分关注粮食系统的社会和经济因素。第五部分涉及食品和营养安全，由其他两项粮食系统产出(环境、社会和经济)决定的结果。 |
| 题名主题： | 粮食危机-研究-世界 |
| 中图分类： | F316.11 |
| 个人名称次要： | 宋雨星 译 |
| 团体名称等同： | 联合国粮食及农业组织 编著 |
| 记录来源： | CN BAL 20220905 |