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： 基于营养目标的我国肉类供需分析
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5116-3195-4:CNY36.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 基于营养目标的我国肉类供需分析/.司智陟著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业科学技术出版社:,2017.08 |
| 载体形态项： | 126页:;+24cm |
| 提要文摘： | 为了实现以营养目标调整肉类供需，本文借鉴中国居民膳食指南中肉类摄入推荐标准，通过营养素需求量验证肉类摄入的合理标准，测算按照能量摄入的不同，不同年龄组、不同地区、不同性别的居民肉类消费量。并根据合理的肉类消费结构，对猪、牛、羊、禽分品种肉类消费量进行了测算。在考虑了浪费因素后，对实际肉类消费量与营养目标进行了对比和差距分析。 |
| 题名主题： | 肉类－供需形势－分析－中国 |
| 中图分类： | F326.3 |
| 个人名称等同： | 司智陟 著 |
| 记录来源： | CN BAL 20180411 |