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书目详细信息： 果品贮运工培训教材

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《果品贮运工培训教材》

ISBN/价格：	978-7-5082-4962-9:CNY8.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	果品贮运工培训教材/.刘慧敏，刘普编著
出版发行项：	北京:,金盾出版社:,2008.03
载体形态项：	128页:;+图:;+21cm
一般附注：	全国职业培训与技能鉴定推荐用书
提要文摘：	本书内容包括：果品贮运工岗位职责与素质要求，须具备的基础知识，影响果品贮运的采前因素，果品的商品化处理、贮藏方式等。
中图分类：	S660.9
个人名称等同：	刘慧敏编著
个人名称等同：	刘普编著
记录来源：	CN BAL 20131108

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