书目详细信息
： 食用菌生产流程图谱,金针菇
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5463-1305-4:CNY14.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食用菌生产流程图谱/.刘晓龙，孙希卓主编 |
| 出版发行项： | 长春:,吉林出版集团有限责任公司:,2010.03 |
| 载体形态项： | 122页:;+21cm |
| 丛编项： | 新农村建设丛书 |
| 提要文摘： | 金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等。因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科金针菇属，是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。本图谱主要介绍了金针菇的生产流程，包括：生物学特性、设施设备、菌种生产技术、栽培技术、病虫害防治、采收加工等内容，实用操作性极强，适合我国食用菌养殖生产者阅读，亦可供科研、教学人员参考。 |
| 题名主题： | 金钱菌属-蔬菜园艺-图谱 |
| 中图分类： | S646-64 |
| 个人名称等同： | 刘晓龙 主编 |
| 个人名称等同： | 孙希卓 主编 |
| 记录来源： | CN BAL 20110223 |