书目详细信息
： 绿色食品生产与加工技术
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5087-1172-6:CNY9.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 绿色食品生产与加工技术/.马祥爱编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国社会出版社:,2006 |
| 载体形态项： | 208页:;+21cm |
| 丛编项： | 农村实用科技与技能培训丛书 |
| 提要文摘： | 本书分析和总结我国绿色食品发展现状和成果的基础上，重点归纳了绿色食品生产的产地环境选择、种植业生产、养殖业生产、产品加工与储藏等环节的理论要求和技术。 |
| 题名主题： | 绿色食品 生产 |
| 题名主题： | 绿色食品 食品加工 |
| 题名主题： | 绿色食品 |
| 题名主题： | 食品加工 |
| 中图分类： | S-01 |
| 个人名称等同： | 马祥爱 (女， 编著 |
| 记录来源： | CN BAL |