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书目详细信息： 肉品科学及肉品卫生检验

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《肉品科学及肉品卫生检验》

作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	肉品科学及肉品卫生检验/.吴信法编著
出版发行项：	北京:,中国商业出版社:,1985
载体形态项：	351页:;+19cm
题名主题：	肉制品基本知识
题名主题：	肉制品食品检验
中图分类：	TS251.1
个人名称等同：	吴信法编著
记录来源：	CN RENTIAN

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