书目详细信息
： 中国牛羊肉产业发展战略研究报告
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-03-061539-8:CNY128.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国牛羊肉产业发展战略研究报告/.任继周主编 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2019.06 |
| 载体形态项： | 220页:;+26cm |
| 一般附注： | 中国工程院咨询项目 |
| 提要文摘： | 本书透彻分析我国牛羊肉消费的发展与规律，预测未来一段时期内我国牛羊肉的需求增长，立足于我国牛羊肉的产业发展现状，估算牛羊肉的缺口，明确牛羊肉在我国畜产品安全及食物安全中的重要战略地位，研究增加牛羊肉产量与提升质量的对策与措施。 |
| 题名主题： | 牛肉-食品工业-工业发展战略-研究报告-中国 |
| 题名主题： | 羊肉-食品工业-工业发展战略-研究报告-中国 |
| 中图分类： | F426.82 |
| 个人名称等同： | 任继周 主编 |
| 记录来源： | CN BAL 20200824 |