书目详细信息
： 中国食品添加剂及配料使用手册
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5026-3856-6:CNY280.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国食品添加剂及配料使用手册/.吉鹤立主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国质检出版社:,中国标准出版社:,2016.06 |
| 载体形态项： | 1090页:;+图:;+27cm |
| 一般附注： | 国家“十二五”重点规划图书 |
| 提要文摘： | 本书所介绍的各种食品添加剂及其使用原则、使用范围、使用剂量皆以《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)为准。 |
| 题名主题： | 食品添加剂-中国-手册 |
| 中图分类： | TS202.3 |
| 个人名称等同： | 吉鹤立 主编 |
| 记录来源： | CN BAL 20170503 |