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书目详细信息： 食品的生化与营养

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《食品的生化与营养》

ISBN/价格：	7-03-003638-7:CNY14.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	食品的生化与营养/.戴有盛编著
出版发行项：	北京:,科学出版社:,1994
载体形态项：	220页:;+26cm
题名主题：	食品-化学
中图分类：	TS201.2
个人名称等同：	戴有盛编著
记录来源：	CN BAL

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