书目详细信息
： 浙东白鹅饲养与加工
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-88415-420-X:RMB8.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 360000 |
| 题名责任者项： | 浙东白鹅饲养与加工/.浙江省农业声像中心制作 |
| 出版发行项： | 南昌:,红星电子音像出版社 |
| 载体形态项： | 1计算机光盘:;+多媒体:;+12cm |
| 丛编项： | 红星乐农家乐音像宝库 |
| 提要文摘： | 浙东白鹅因具有生长快速、肉质鲜美等特点而越来越受到养殖户和消费者的青睐。该技术介绍了浙东白鹅精饲料喂养、孵化、育雏期喂养、鹅场选择、病疫防治等技术要点及加工盐水鹅、鹅肉松等产品的工艺和方法。该技术宜于在我南方推广。节目时间16分钟。 |
| 题名主题： | 鹅-养殖 |
| 非控主题词： | 禽肉-加工 |
| 中图分类： | S835 |
| 团体名称等同： | 浙江省农业声像中心 制作 |
| 记录来源： | CN BAL |