书目详细信息
： 动物营养学原理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-03-061911-2:CNY298.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 动物营养学原理/.(美)伍国耀著/.戴兆来[等]主译 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2019.11 |
| 载体形态项： | 745页:;+图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书共有13章，全面覆盖了动物营养学的经典和前沿概念。本书首先概述了动物营养学的生理与生物化学基础知识，继而详述了碳水化合物、脂质、蛋白质与氨基酸的化学特性，随后系统地介绍了动物体内营养素的消化、吸收、转运和代谢以及能量代谢，在整合营养学的理论和动物饲养实践的基础上，本书对动物维持和生产的营养需要量及动物的采食调控进行了深入讨论，最后，本书对谁持动物生存、促进动物生长、改善动物生产蛋白质的饲料转化效率以及为替代饲用抗生素而使用饲料添加剂进行了归纳总结。 |
| 并列题名： | Principles of animal nutrition eng |
| 题名主题： | 动物营养-营养学 |
| 中图分类： | S816 |
| 个人名称等同： | 伍国耀 (美) 著 |
| 个人名称次要： | 戴兆来 主译 |
| 记录来源： | CN BAL 20201109 |