书目详细信息
： 新法栽培银耳
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5609-5456-1:CNY13.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 新法栽培银耳/.张胜友编著 |
| 出版发行项： | 武汉:,华中科技大学出版社:,2010.02 |
| 载体形态项： | 166页:;+21cm |
| 丛编项： | 金神农食用菌栽培丛书 |
| 提要文摘： | 银耳自古被列为饮食和养生的“上品”，中医认为银耳能清肺止热、养肺阴、济肾燥，治肺热咳嗽、久咳喉痒、咳痰带血、肺热胃炎，以及大便秘结、大便下血等。本书全面且系统地介绍了银耳的生物学特性、菌种生产流程、栽培技术、病虫害防治和加工、保鲜方法等。通过新老栽培技术的结合，开拓了银耳栽培方法的新视野。 |
| 中图分类： | S567.3 |
| 个人名称等同： | 张胜友 编著 |
| 记录来源： | CN BAL 20101103 |