书目详细信息
： 食品安全知识手册
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5019-6294-5:CNY3.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品安全知识手册/.首届全国食品安全知识大赛组委会编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2007.12 |
| 载体形态项： | 68页:;+19cm |
| 提要文摘： | 本书介绍了有关食品安全的知识，内容包括：食品安全选购与保存、食品安全烹饪与食用、食品安全的消费保护措施等。 |
| 题名主题： | 食品卫生-手册 |
| 中图分类： | TS201-62 |
| 团体名称等同： | 首届全国食品安全知识大赛组委会 编 |
| 记录来源： | CN BAL 20101130 |