书目详细信息
： 美国优质乳条例:Grade "A" Pasteurized Milk Ordinance
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5116-3383-5:CNY198.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN |
| 题名责任者项： | 美国优质乳条例/.美国卫生及公共服务部，美国公共卫生署，美国食品药品监督管理局著/.王加启等编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业科学技术出版社:,2017.12 |
| 载体形态项： | 411页:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书对美国公共卫生署和食品药品监督管理局颁布的“A”级热处理奶条例进行了编译。书中内容包括：术语、掺假或标注不规范的奶或奶制品、许可证、标签、奶畜场和奶品厂的检查、奶或奶制品的检验等。 |
| 题名主题： | 乳制品-食品安全-条例-美国 |
| 中图分类： | TS252.7 |
| 个人名称等同： | 美国卫生及公共服务部 著 |
| 个人名称等同： | 美国公共卫生署 著 |
| 个人名称等同： | 美国食品药品监督管理局 著 |
| 记录来源： | CN BAL 20200927 |