书目详细信息
： 400种野菜采摘图鉴
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-13503-2:CNY39.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 400种野菜采摘图鉴/.董淑炎主编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2012.10 |
| 载体形态项： | 213页:;+图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书分“概述”和“野菜品种”两部分。概述部分介绍我国野菜资源的利用、野菜的采摘、野菜的食用方法、吃野菜注意事项、有毒植物的中毒症状及毒性的鉴别与防治。野菜种类部分介绍野菜400种，包括它们的来源、异名、分布区域、形态识别、成分、功效、食用部位、食用方法及植物形态彩图。 |
| 题名主题： | 蔬菜-中国-图谱 |
| 中图分类： | S647-64 |
| 个人名称等同： | 董淑炎 主编 |
| 记录来源： | CN BAL 20130226 |