书目详细信息
： 食品质量控制手册:5.食品检验
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5046-1617-6:CNY9.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品质量控制手册/.联合国粮食及农业组织编/.李思经,邰伟东译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国科学技术出版社:,1994.01 |
| 载体形态项： | 172页:;+图表:;+26cm |
| 丛编项： | 粮农组织食品和营养文集14/5 |
| 题名主题： | 食品检验-手册 |
| 题名主题： | 出口商品-食品-手册 |
| 中图分类： | F768.26 |
| 个人名称次要： | 李思经 译 |
| 个人名称次要： | 邰伟东 译 |
| 团体名称等同： | 联合国粮食及农业组织 编 |
| 记录来源： | CN BAL |