书目详细信息
： 农副产品加工新产品新技术新工艺
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-80141-120-9:CNY8.00(全五册定价:CNY40.00) |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 农副产品加工新产品新技术新工艺/.蒋峰等编著 |
| 出版发行项： | 北京:,台海出版社:,2001.9 |
| 载体形态项： | 136页:;+19cm |
| 丛编项： | 国家星火计划培训丛书 |
| 题名主题： | 农副产品--加工 |
| 中图分类： | S377 |
| 个人名称等同： | 蒋峰 编著 |
| 记录来源： | CN BAL |