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书目详细信息： 食用菌深加工新技术

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《食用菌深加工新技术》

ISBN/价格：	7-5364-2071-4:CNY3.20
作品语种：	chi
出版国别：	CN 510100
题名责任者项：	食用菌深加工新技术/.刘培田编著
出版发行项：	成都:,四川科学技术出版社:,1992
载体形态项：	290页:;+19cm
题名主题：	蔬菜加工食品
中图分类：	TS255.2
个人名称等同：	刘培田编著
记录来源：	CN BAL

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