书目详细信息
： 食用农产品质量安全的精准管控研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5218-2457-5:CNY80.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食用农产品质量安全的精准管控研究/.肖湘雄著 |
| 出版发行项： | 北京:,经济科学出版社:,2021.06 |
| 载体形态项： | 288页:;+24cm |
| 提要文摘： | 食用农产品质量安全直接关系广大人民群众身体健康和生命安全，关系国民幸福和民族未来，关系经济发展和社会稳定大局。这说明食用农产品质量安全问题成为国家治理中的一道难题。一是对国家管控农业质量的思想做了系统分析和概括，总结了食用农产品质量安全管控的演进特点和演进规律。二是从食用农产品主产区与主销区利益与共的视角，提出食用农产品监管、生产、消费三位一体的精准管控系统理论观点。三是为食用农产品质量安全提出了全面、系统、完整的精准管控知识结构与理论构架。四是尝试多案例研究与扎根理论深度融合的研究方法。这将丰富智能化、信息化等前沿技术在食用农产品质量安全精准管控过程中的技术创新理论。 |
| 题名主题： | 农产品-质量管理-安全管理-研究-中国 |
| 中图分类： | F326.5 |
| 个人名称等同： | 肖湘雄 著 |
| 记录来源： | CN BAL 20220913 |