书目详细信息
： 中国食品工业标准汇编:第六版.一,食品添加剂卷
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5066-8641-9:CNY275.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国食品工业标准汇编/.国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社编 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 北京:,中国标准出版社:,2018.01 |
| 载体形态项： | 845页:;+30cm |
| 提要文摘： | 本分册收录了食品添加剂综合标准和产品标准中的酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂分卷，包括国家标准50项。本书可以作为食品添加剂的管理机构、检测机构、生产企业的部门人员提供最新的指南，有着更为广泛、普遍的基础作用和指导意义。 |
| 题名主题： | 食品工业-标准-汇编-中国 |
| 题名主题： | 食品添加剂-标准-汇编-中国 |
| 中图分类： | TS207.2 |
| 团体名称等同： | 国家食品安全风险评估中心 编 |
| 团体名称等同： | 中国标准出版社 编 |
| 记录来源： | CN BAL 20190412 |