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书目详细信息： 食用菌保鲜及系列加工

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《食用菌保鲜及系列加工》

ISBN/价格：	7-109-05444-6:6.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	食用菌保鲜及系列加工/.陈启武编著
出版发行项：	北京:,农业出版社出版:,1999
载体形态项：	148页:;+19cm
题名主题：	食品菌类-食品保鲜
题名主题：	食品菌类-蔬菜加工
中图分类：	TS255.5
个人名称等同：	陈启武编著
记录来源：	CN BAL

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