书目详细信息
： 中国水产品质量安全管理体系研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5670-0078-0:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国水产品质量安全管理体系研究/.孙波著 |
| 出版发行项： | 青岛:,中国海洋大学:,2012.09 |
| 载体形态项： | 229页:;+22cm |
| 丛编项： | 海洋经济博士文库 |
| 提要文摘： | 本书分10章，运用实地调查与案例分析法、对比分析法、博弈分析法等科学方法，分析了水产品质量安全管理机制，在总结水产品质量安全管理的国际经验借鉴以及我国水产品质量安全管理的历史和现状的基础上，从管理机构、政策法规、标准化体系、宣传培训体系、运行机制等方面提出了建立综合高效的水产品质量安全管理体系的对策。 |
| 题名主题： | 水产品-质量安全管理体系-研究-中国 |
| 中图分类： | TS254.7 |
| 个人名称等同： | 孙波 著 |
| 记录来源： | CN BAL 20130320 |