书目详细信息
： 农业生产经营组织研究:基于食品安全与农户行为角度
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5178-1943-1:CNY30.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 农业生产经营组织研究/.华红娟著 |
| 出版发行项： | 杭州:,浙江工商大学出版社:,2016.12 |
| 载体形态项： | 145页:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书首先从生产经营组织和食品安全的角度审视农户的生产行为，分析了生产经营组织对农户食品安全生产行为的影响，包括农户是否加入生产经营组织和农户所加入的农业生产经营组织模式。并进一步选取“农户+农民合作经济组织+企业”的生产经营组织模式，以激励与约束机制为重点，研究农业生产经营组织的内部特征对农户食品安全生产行为的影响；利用案例分析，研究农民专业合作社以及农业企业内部的食品安全管理机制。 |
| 题名主题： | 现代农业-农业经营-经营管理-研究-中国 |
| 题名主题： | 农产品-质量管理-安全管理-研究-中国 |
| 中图分类： | F326.5 |
| 中图分类： | F324 |
| 个人名称等同： | 华红娟 著 |
| 记录来源： | CN BAL 20170623 |