书目详细信息
： 食品 饮品 保健品安全卫生监督管理与检测分析技术标准实务全书
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-80167-348-4:￥768.00（上、中、下卷） |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品 饮品 保健品安全卫生监督管理与检测分析技术标准实务全书/.李国强主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业科学技术出版社:,2002.6 |
| 载体形态项： | 2062页:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书内容包括：食品卫生安全监督管理与绿色食品开发标准；食品质量管理与食品卫生标准；食品卫生检验分析方法与检测标准；食品卫生微生物检验技术与标准；伪劣食品致人伤残鉴定与行政处理；食品、饮品、保健品卫生监督管理法律法规。 |
| 题名主题： | 食品加工--卫生管理 |
| 题名主题： | 食品卫生--食品检验--标准 |
| 中图分类： | R155-65 |
| 个人名称等同： | 李国强 主编 |
| 记录来源： | CN BAL |