书目详细信息
： 马铃薯传奇:它是如何成为世界粮食的
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5680-0311-7:CNY32.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 马铃薯传奇/.陈桂朝著 |
| 出版发行项： | 武汉:,华中科技大学出版社:,2014.09 |
| 载体形态项： | 242页:;+26cm |
| 提要文摘： | 这是国内第一本从历史角度、以传记的表述方式，讲述马铃薯如何被发现、驯化、传播到全球的图书。书中有许多关于马铃薯的传奇故事并配了部分插图，后半部分还写了马铃薯的药用及营养价值和马铃薯的吃法，是一本轻松有趣的知识性读物、科普读物，适合马铃薯产业从业人员、学生及一般大众阅读。 |
| 题名主题： | 马铃薯-普及读物 |
| 中图分类： | S532-49 |
| 个人名称等同： | 陈桂朝 著 |
| 记录来源： | CN BAL 20150611 |