书目详细信息
： 中国食品工业标准汇编.上,水果、蔬菜及其制品卷
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5066-8097-4:CNY218.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国食品工业标准汇编/.国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社编 |
| 版本项： | 5版 |
| 出版发行项： | 北京:,中国标准出版社:,2016.01 |
| 载体形态项： | 671页:;+图:;+30cm |
| 提要文摘： | 本汇编分为上、中、下三册，本册为上册，内容包括基础标准、水果及其制品标准，共收录国家标准51项，指导性技术文件1项，行业标准16项。 |
| 题名主题： | 食品工业-标准-汇编-中国 |
| 题名主题： | 水果加工-标准-汇编-中国 |
| 题名主题： | 蔬菜加工-标准-汇编-中国 |
| 中图分类： | TS207.2 |
| 团体名称等同： | 国家食品安全风险评估中心 编 |
| 团体名称等同： | 中国标准出版社 编 |
| 记录来源： | CN BAL 20160927 |