书目详细信息
： 黑魔法:巧克力小史
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5008-7920-6:CNY52.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN |
| 题名责任者项： | 黑魔法/.（英）萨拉·莫斯，（美）亚历山大·巴德诺克著/.王梦秦译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国工人出版社:,2022.07 |
| 载体形态项： | 187页:;+19cm |
| 提要文摘： | 本书是一部巧克力的驯化史。全书共四部分，内容包括：发明巧克力、巧克力屋、巧克力工厂、巧克力包装。 |
| 题名主题： | 巧克力糖-历史-世界 |
| 中图分类： | TS246.5-091 |
| 个人名称等同： | 萨拉·莫斯 著 |
| 个人名称等同： | 亚历山大·巴德诺克 著 |
| 个人名称次要： | 王梦秦 译 |
| 记录来源： | CN BAL 20230111 |