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书目详细信息： 中国南北名菜谱.第一分册,烹调基础知识与操作技术

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《中国南北名菜谱.第一分册,烹调基础知识与操作技术》

作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	中国南北名菜谱/.中国人民解放军空军后勤部军需部编
出版发行项：	北京:,金盾出版社:,1986
载体形态项：	116页:;+19cm
题名主题：	菜谱中国
题名主题：	烹饪基本知识
中图分类：	TS972.1
团体名称等同：	中国人民解放军空军后勤部军需部编
记录来源：	CN RENTIAN

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