书目详细信息
： 国内外家禽产品质量安全限量标准比对分析
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5026-4900-5:CNY120.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 国内外家禽产品质量安全限量标准比对分析/.马艳粉等著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国质量标准出版传媒有限公司:,2023.09 |
| 载体形态项： | 382页:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书以我国《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》(GB31650-2019)、《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2017)、国际食品法典委员会(CAC)、欧盟以及日本、韩国、美国的兽药残留限量指标为依据，采用表格的形式对常见的5种家禽产品(鸡、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑)中兽药残留限进行了差异性对比分析。本书可为解决我国家禽产品兽药残留问题以及提升家禽产品的国际竞勃提供参考。 |
| 题名主题： | 家禽-产品质量标准-安全标准-对比研究-世界 |
| 中图分类： | TS251.5 |
| 个人名称等同： | 马艳粉 著 |
| 记录来源： | CN BAL 20240813 |