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： 2019年农产品加工业科技创新发展报告
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5116-4777-1:CNY198.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN |
| 题名责任者项： | 2019年农产品加工业科技创新发展报告/.王凤忠主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业科学技术出版社:,2020.09 |
| 载体形态项： | 134页:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书稿为2019年农产品加工业科技创新白皮书，共7章内容和8个专题。7章内容具体包括：2019年粮食加工行业科技创新发展情况、2019年油料加工业科技创新发展情况、2019年果品加工业科技创新发展情况、2019年蔬菜加工业科技创新发展情况、2019年畜产加工业科技创新发展情况、2019年特色加工业科技创新发展情况、2019农产品加工装备业科技创新发展情况；8个专题为：2019年谷物加工业科技创新发展情况、2019年花生加工业科技创新发展情况、2019年肉品加工业科技创新发展情况、2019年果蔬加工与保鲜产业科技创新发展情况、2019年中式食品加工产业科技创新发展情况、2019年功能性食品产业科技创新发展情况、2019年食品生物制造业科技创新发展情况、2019年农产品真菌毒素防控产业科技创新发展情况 |
| 题名主题： | 农产品加工-加工工业-技术革新-研究报告-中国-2019 |
| 中图分类： | F326.5 |
| 个人名称等同： | 王凤忠 主编 |
| 记录来源： | CN BAL 20210414 |