书目详细信息
： 鸡蛋和肉鸡中沙门氏菌的风险评估
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-109-21540-5:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 鸡蛋和肉鸡中沙门氏菌的风险评估/.中国动物疫病预防控制中心组译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2016.06 |
| 载体形态项： | 280页:;+25cm |
| 提要文摘： | 该书为联合国粮食及农业组织(FAO)、世界卫生组织授权在我国出版中文简体版的疫病防控专著，由中国动物疫病预防控制中心组织相关专家翻译。主要内容为：肉鸡和鸡蛋中沙门氏菌存在的风险以及对其进行的风险评估，该书对我国这一领域具有极实用的参考价值。 |
| 题名主题： | 禽蛋-病原细菌-风险评价 |
| 题名主题： | 肉鸡-病原细菌-风险评价 |
| 中图分类： | S831.9 |
| 中图分类： | S879.3 |
| 团体名称等同： | 中国动物疫病预防控制中心 组译 |
| 记录来源： | CN BAL 20170503 |