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书目详细信息： 东京五星级鱼料理店

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《东京五星级鱼料理店》

ISBN/价格：	978-7-5008-7219-1:CNY56.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN
题名责任者项：	东京五星级鱼料理店/.（日）岸朝子主编/.刘林译
出版发行项：	北京:,中国工人出版社:,2019.09
载体形态项：	199页:;+21cm
提要文摘：	本书收录由作者精选出日本东京都内八十四家鲜鱼料理的老店与名店，不仅介绍各家各店的招牌菜色及历史缘由，更收录料理菜单及精美的料理图片。
题名主题：	饮食-文化-日本
中图分类：	TS971.2
个人名称等同：	岸朝子主编
个人名称次要：	刘林译
记录来源：	CN BAL 20201222

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