书目详细信息
： 农产品深加工技术2000例:专利信息精选.中
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5082-0973-9:CNY20.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 农产品深加工技术2000例/.王琪，崔建伟编著 |
| 出版发行项： | 北京:,金盾出版社:,2009.04 |
| 载体形态项： | 393页:;+26cm |
| 丛编项： | 农产品深加工系列丛书 |
| 提要文摘： | 本书由河北省科技专利事务所专利法律事务高级代理人王琪、中国科学院石家庄农业现代化研究所高级工程师崔建伟编。全书分上、中、下三册，书中汇集的是作者从1985~1997年在国家申请的50余万件专利文献中精选的2000例有关农产品深加工的专利信息，目的是指导农民怎样使用专利，开拓农村经济市场，为农产品加工增值提供门路。中册内容包括蔬菜、果品、瓜菜、果仁、果汁类加工技术和蔬菜果品保鲜等加工技术700余例。 |
| 题名主题： | 农产品加工-技术 |
| 题名主题： | 农产品加工 |
| 中图分类： | S37 |
| 个人名称等同： | 王琪 编著 |
| 个人名称等同： | 崔建伟 编著 |
| 记录来源： | CN BAL 20091204 |