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书目详细信息： 张声华论文集

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《张声华论文集》

ISBN/价格：	978-7-5019-8391-9:CNY280.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	张声华论文集/.本书编委会编
出版发行项：	北京:,中国轻工业出版社:,2012.03
载体形态项：	800页:;+图, 肖像:;+27cm
提要文摘：	本书共分为八部分，主要内容包括：微生物代谢产物研究论文；枸杞、枸杞多糖研究论文；类胡萝卜素研究论文；大豆研究论文等。
题名主题：	食品科学-文集
中图分类：	TS201-53
团体名称等同：	本书编委会编
记录来源：	CN BAL 20130119

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