— 华南农学院编
索书号：TS255.4/HN
出版信息：北京 农业出版社 1981
主题词： 果品 水果加工
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— 北京农业大学主编
索书号：S660.9/BND
标准编码： 7-109-01306-5
出版信息：北京 农业出版社 1990.10
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