— 任裕芳编
索书号：TS255.3/RYF
标准编码： 7-109-00769-3
出版信息：北京 农业出版社 1989
主题词： 苹果 苹果
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— 徐怀德，仇农学主编
索书号：S661.109/XHD
标准编码： 7-5025-9255-5
出版信息：北京 化学工业出版社 2006
主题词： 苹果 苹果 苹果 食品贮藏 水果加工
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