— 严奉伟，丁保淼主编
索书号：TS201.2-33/YFW
标准编码： 978-7-122-28393-1
出版信息：北京 化学工业出版社 2017.01
主题词： 食品化学-实验-高等学校-教材 食品分析-实验-高等学校-教材
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