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出版社
- 中国农业大学出版社(1)
出版时间
- 2006(1)
-
现代肉品加工与质量控制
— (爱尔兰)JOSEPH KERRY，JOHN KERRY，(英)DAVID LEDWARD主编
索书号：TS251.5/KS
标准编码： 7-81066-988-5
出版信息：北京 中国农业大学出版社 2006
主题词： 肉制品-食品加工 肉制品-质量管理
中文图书
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